Les cépages du Domaine de Villarose

Nous cultivons des cépages suisses mais aussi des cépages étrangers

Au Domaine de Villarose, nous cultivons et vinifions les meilleurs cépages pour produire des vins d'exception

Découvrez ci-dessous la liste et les caractéristiques de nos différents cépages :

ChasselasTypique de Suisse romande, donne des vins fins et élégants.
ChardonnayD’origine bourguignonne, ce cépage donne des vins blancs racés et puissants.
SauvignonOriginaire de la Loire, ce cépage donne un bouquet expressif à caractère de fruits frais et de citron vert.
ViognierOriginaire des Côtes du Rhône, ce cépage donne un vin aux arômes d’abricot et de pêche.
Pinot-NoirNoble cépage de Bourgogne. Ce vin d’une teinte rubis exprime fièrement le terroir de sa région.
GamaretCépage originaire de Suisse. Riche en tanins colorés. Merveilleux en assemblage.
GaranoirCépage originaire de Suisse. Fruité et coloré. Merveilleux en assemblage.
MerlotCépage largement diffusé dans le Bordelais, donne des vins structurés et intenses.
Cabernet«Jura», nouveau cépage résistant aux maladies, issu d’un croisement Cabernet Sauvignon et Muscat bleu (Garnier).
DiolinoirIssu d’un croisement de cépages, Rouge de Dioli et Pinot-Noir. Poivré et tannique. Ce cépage est intéressant en assemblage et possède un bon potentiel de vieillissement.

 

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